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Tzaziki

Name: Tzaziki
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Gurke; 500 g Joghurt; 1 1/2 TL Salz; 3 Zehen Knoblauch; 1 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico; 1 handvoll Dill; Pfeffer; Salz

Zutaten

1 Gurke
500 g Joghurt (griechischer)
1 ¹⁄₂ TL Salz
3 Zehen Knoblauch (gepresst)
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamico (weiß)
1 handvoll Dill (frisch)
etwas Pfeffer
etwas Salz

Instructions

Gurke entkernen und zerreiben
Salzen
Kühlschrank für 2 Stunden
auswringen
Schüssel mit Joghurt, Knoblauch, Olivenöl, Balsamico, Gurke, Dill
1 h durchziehen lassen
mit Pfeffer und ggf. Salz abschmecken

Tzaziki

Zutaten

Instructions

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