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Lángos

Zutaten

Instructions

  1. Mehl, Trockenhefe und 1 TL Salz vermischen
  2. Wasser zugeben und zu glattem Teig vermengen
  3. mit einem Küchentuch bedecken und an einem warmen Ort ca. 20-30 Minuten gehen lassen

  4. Knoblauch und Wasser + 1/2 TL Salz vermengen

  5. Schmand und saure Sahne vermischen

  6. Mit geölten Händen faustgroße Teigstücke möglichst flach und ohne Löcher auseinander ziehen

  7. Öl erhitzen und die Lángos vorsichtig in das heiße Öl (Stufe 6) geben.

  8. 2 Minuten goldbraun braten