❮❮

Eierkuchen-Lachs

Name: Eierkuchen-Lachs
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 3 Tassen Mehl; 4 Tassen Milch; 5 Ei(er); 200 g Räucherlachs; 1/2 Glas Sahnemeerrettich; Mineralwasser; Butter; Salz

Zutaten

3 Tassen Mehl
4 Tassen Milch
5 Ei(er)
200 g Räucherlachs
¹⁄₂ Glas Sahnemeerrettich
etwas Mineralwasser
etwas Butter
etwas Salz

Instructions

Mehl, Milch, Salz verquirlen und 15 Minuten ruhen lassen
Pfanne mit etwas Butter anheizen (Stufe 6/10)
Eier extra verquirlen und nach und nach zugeben
1 Schuss Mineralwasser dazu und in heiße Pfanne gießen
Eierkuchen warm mit Meerrettich bestreichen und mit Lachs belegen
Einrollen und servieren

Eierkuchen-Lachs

Zutaten

Instructions

Anmelden